メタボ予防・メタボ健診の対策

メタボ健診の導入によって、食生活に対しての関心が高まっています。その中で管理栄養士の指導は大きな役割を果たすことになり、絶対に欠かす事のできない位置にいます。低カロリーでも満足のいく食事の献立や、栄養価のバランスなど、知りたいと考えている方はたくさんいると思います。

しかし、それを十分に行えるだけの管理栄養士が全国にバランスよく存在しているかというと、大いに疑問で、」問題になりそうな気配があります。全国一律で始まったメタボ健診ですが、栄養に関して疑問点があり、何か聞きたい方がいても、管理栄養士がいなくては聞けませんからね。

そういった背景から、管理栄養士ビジネスが考えられています。管理栄養士ビジネスは、管理栄養士のネットワークを作成する事で、管理栄養士を必要としている企業や自治体に管理栄養士を派遣するというシステムの事業のようです。この事業が成功すれば、管理栄養士がバランスよく全国に供給されることになります。

管理栄養士にとっても、折角資格を得たのに働き場所に不足しているとなると、知識や技術の持ち腐れになってしまいます。これからの健康を考えると、栄養士や、管理栄養士の需要はドンドン高まっていくでしょう。

◆管理栄養士とは、栄養士法によって定められている資格のことで、この資格を有する者は、傷病者に対する療養を目的とした栄養指導、 個人の状態に応じた高度な専門的知識や技術を要する健康の保持増進を目的とした栄養指導、 特定多数の人間に対し断続的に食事を供給する施設においての利用者の身体状況や栄養状態に応じた特別配慮を必要とする給食管理などを行う施設に対する栄養改善を目的とした栄養指導などを行う事ができます。  

水の中でエクササイズをする施設が流行ってきています。水の中では、浮力があり体重が軽くなるので、普通のジムで器具を使うことが困難な方たちにはうれしい施設になりますね。

体重がありすぎて、普通のスポーツジムでは厳しいと思っている方や、関節を痛めていてエクササイズが困難になっている方はぜひ試してみてはいかがでしょう。

導入しているところはまだまだ少ないですが、全国で少しずつ増えてきているようです。温泉施設にこの水中トレーニング施設を設置するところも出てきています。

まだまだ需要があると思いますので近々、近くにあるスポーツジムに設置されるかもしれませんね。


水中で運動を行う影響はいろいろあります。

◆水圧（呼吸器機能改善）
水中にいると水圧が掛かります。この水圧により呼吸や心臓に適度な負荷をかけた状態で運動を行うことで、水中にいるだけで呼吸循環機能が強化されます。


◆水の抵抗（筋力の改善）
水中では陸上の１０倍～６０倍の抵抗があります。この抵抗を利用して適度な負担で無理なく、知らず知らずのうちに筋力を強化します。


◆適度な水温（新陳代謝を活発化）
適度な水温（３０度前後）での運動は、血行が促進され、新陳代謝が向上します。また汗をかいて休憩すると体温が低下しますが、低下しすぎを防ぐため、熱性生産が活発に行われるようになります。


◆浮力（関節の保護に）
浮力のおかげで体重が約３分の１になり、関節にかかる負担が減少します。関節を痛めていて運動が苦痛になっている方にも良いでしょう。カラダに無理な負担をかけずに運動不足を解消できます。  

よく噛んで食べることは大事ということは、小さいころに教わって知っていると思います。これは本当のことで、基本的に、食事は良く噛むことが大切です。

『一口で２０回噛むように』と言われましたが、噛むという行為は、食物を小さくして消化しやすくし、唾液の中の酵素を多分に混ぜる事で消化吸収の効率を上げる作用があります。また、噛めば噛むほど満腹中枢が満たされるので、量を抑える効果もあります。

現在においても、メタボリックシンドロームの予防として優れている食材や料理に関する情報は氾濫気味ですが、食事方法についてはあまり注目されていません。

実は、食事方法も非常に重要なのです。同じ物を食べる場合であっても、どれだけ噛むか、どのような姿勢で食べるか、何時食べるかで摂取される栄養量が変わってきます。

また、姿勢も重要です。寝ながら食べると、胃の働きが制限され、栄養の吸収が弱くなります。食事時間も、規則正しくしないと、消化器官が活発に働いてくれません。

メタボ健診が始まって基本的な食事方法についても見直しが入ろうとしています。日本全国健康志向というわけではないですが、そのような流れになってきている気がしますね。